Ingredientes:
600 gramos de patatas, de Cella
300 gramos de magret de pato
Aceite
Setas
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Modo de hacerlo:
Se cortan las patatas en rodajas de unos 2 centímetros aproximadamente y se refríen con aceite de oliva.
Se corta el magret de pato a tiritas finas y se cocinan al grill muy poco, junto con las setas, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
Emilia Yuste Marco (Cella)
600 gramos de patatas, de Cella
300 gramos de magret de pato
Aceite
Setas
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Modo de hacerlo:
Se cortan las patatas en rodajas de unos 2 centímetros aproximadamente y se refríen con aceite de oliva.
Se corta el magret de pato a tiritas finas y se cocinan al grill muy poco, junto con las setas, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
Emilia Yuste Marco (Cella)
