Ingredientes:
Patatas (las que se quieran) de Cella
3 cucharadas de queso de la Serena
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Tajaditas (la cantidad que se quiera)
Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas enteras sin pelar en agua con sal.
Se pelan y se chafan con un tenedor.
A este puré se le añaden las tres cucharadas de queso de la Serena así como el aceite de oliva y se mezcla todo muy bien.
Se pone todo en una fuente y se le ponen unas tajaditas encima (todo caliente).
María José del Val Pardo (Cella)
Patatas (las que se quieran) de Cella
3 cucharadas de queso de la Serena
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Tajaditas (la cantidad que se quiera)
Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas enteras sin pelar en agua con sal.
Se pelan y se chafan con un tenedor.
A este puré se le añaden las tres cucharadas de queso de la Serena así como el aceite de oliva y se mezcla todo muy bien.
Se pone todo en una fuente y se le ponen unas tajaditas encima (todo caliente).
María José del Val Pardo (Cella)
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