Volcán de patata

Ingredientes:

Patatas de Cella
Tomate frito
1 lata de calamar en tinta
Nata montada

Modo de hacerlo:
Cocer las patatas.
Poner en el centro de la bandeja un vaso con el tomate frito. Amontonar las patatas cocidas alrededor del vaso, haciendo la forma de un volcán.
Adornar con nata alrededor.
Pilar Lanzuela Gómez (Cella)