Croquetas de patata y bacalao

Ingredientes:

Patatas de Cella
Bacalao
Quesitos
Huevos
Perejil
Ajo
Leche

Modo de hacerlo:
Cocer las patatas y hacer puré con ellas.
Añadir al puré el bacalao, los quesitos, los huevos, el ajo y el perejil.
Hacer bolas con forma de croquetas y freír.
Isabel Hernández Pascual (Cella)