Gaspachillo de patatas

Ingredientes:

Patatas de Cella
Col
Aceite
Ajos
Pimentón dulce
Tajadas
Adobo

Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas y la col y, a continuación, se pone una sartén al fuego y se quema el aceite con los ajos y un poco de pimentón dulce.
Se agregan las patatas y la col a la sartén, se pica bien y se hace un “rabirón”.
Se come con tajadas y adobo.
María Pilar Barceló (Cella, Teruel)