Ingredientes:
1 kg. patatas de Cella
Ajoaceite
Sal
½ litro de aceite de oliva del Bajo Aragón
10 gr. de pimentón picante
Modo de hacerlo:
Se pelan las patatas. Se cortan en forma de cubos. Luego se fríen en abundante aceite hasta que estén bien doradas.
Se ponen en una fuente dispuesta de la siguiente forma: en el centro se coloca el Ajoaceite (éste se habrá hecho bastante espeso), a su alrededor se ponen las patatas las cuales se espolvorearán con el pimentón.
S. T. L. (Cella)
1 kg. patatas de Cella
Ajoaceite
Sal
½ litro de aceite de oliva del Bajo Aragón
10 gr. de pimentón picante
Modo de hacerlo:
Se pelan las patatas. Se cortan en forma de cubos. Luego se fríen en abundante aceite hasta que estén bien doradas.
Se ponen en una fuente dispuesta de la siguiente forma: en el centro se coloca el Ajoaceite (éste se habrá hecho bastante espeso), a su alrededor se ponen las patatas las cuales se espolvorearán con el pimentón.
S. T. L. (Cella)
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