Ingredientes:
Patatas de Cella
Huevos
Palitos de mar
Gambas
Aceitunas
Pimiento
Mayonesa
2 cucharadas de tomate frito
Modo de hacerlo:
Se cuecen los huevos y se abren por la mitad retirando las yemas.
Se cuece la patata entera con la piel y, una vez cocida, se pela y se le añaden cortados en trozos pequeños los palitos de mar, las aceitunas, las gambas, el pimiento, las yemas, la mayonesa y el tomate frito. Se revuelve todo y se rellenan los huevos cocidos.
María Benedicto Vila (Cella)
Patatas de Cella
Huevos
Palitos de mar
Gambas
Aceitunas
Pimiento
Mayonesa
2 cucharadas de tomate frito
Modo de hacerlo:
Se cuecen los huevos y se abren por la mitad retirando las yemas.
Se cuece la patata entera con la piel y, una vez cocida, se pela y se le añaden cortados en trozos pequeños los palitos de mar, las aceitunas, las gambas, el pimiento, las yemas, la mayonesa y el tomate frito. Se revuelve todo y se rellenan los huevos cocidos.
María Benedicto Vila (Cella)
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