lunes, 18 de febrero de 2008

Bolitas de patata con coco

Ingredientes:

¼ Kg. de patatas de Cella
¼ Kg. de coco
¼ Kg. de azúcar

Modo de hacerlo:
Cocer las patatas. Estando calientes picarlas bien. Se mezclan con el coco y el azúcar formando una masa uniforme.
Se preparan las bolitas y se dejan enfriar.
Conchita Iranzo Navarro (Cella)

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