Ensalada Royal

Ingredientes:

1 kilo y medio de patatas de Cella
1 manzana
Olivas negras y verdes
200 gramos de atún de lata
200 gramos de maíz
1 pepino
200 gramos de piña
1 pimiento rojo
3 huevos cocidos
Aguacate
Mayonesa

Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas y se cortan a dados. Se colocan en un recipiente y se cortan el resto de ingredientes, que se añaden para formar una ensalada. Finalmente se añade mayonesa y se adorna al gusto.
Emilia Yuste Marco (Cella)