Ingredientes:
1/2 kilo de bonito
3/4 de kilo de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento
Aceite
Sal
Modo de hacerlo:
Pon sobre el fuego una cazuela de barro con un poco de aceite, el ajo y la cebolla picada hasta dorarlo.
Monda las patatas y córtalas en trozos pequeños.
Agrega estos trozos al sofrito junto con el pimiento picado; echa agua hasta que queden las patatas cubiertas y deja cocer a fuego lento.
Antes de que las patatas estén cocidas añade el bonito cortado en trozos, limpio de piel y sin espinas.Sirve, si gusta, con unas rebanadas de pan finas.
1/2 kilo de bonito
3/4 de kilo de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento
Aceite
Sal
Modo de hacerlo:
Pon sobre el fuego una cazuela de barro con un poco de aceite, el ajo y la cebolla picada hasta dorarlo.
Monda las patatas y córtalas en trozos pequeños.
Agrega estos trozos al sofrito junto con el pimiento picado; echa agua hasta que queden las patatas cubiertas y deja cocer a fuego lento.
Antes de que las patatas estén cocidas añade el bonito cortado en trozos, limpio de piel y sin espinas.Sirve, si gusta, con unas rebanadas de pan finas.
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