Ingredientes (para cuatro personas):1 kilo de patatas
1 cebolla
1 huevo
30 gramos de harina de trigo
Aceite
Modo de hacerlo:
1 cebolla
1 huevo
30 gramos de harina de trigo
Aceite
Modo de hacerlo:
Este plato es muy típico de la zona de Renania (Alemania) y se prepara de la siguiente manera:
Se mezcla huevo y harina, se pela las patatas y l acebolla y se rallan se añade los huevos con harina y se mezcla todo, se condimenta con sal y pimienta.
En una sartén se pone una cucharada de la masa y se aplasta con el tenedor, se fríe por ambos lados hasta que estén bien doradas y crujientes. Se sirve con compota de manzana.
Grabielle
Centros Guadalinfo
Se mezcla huevo y harina, se pela las patatas y l acebolla y se rallan se añade los huevos con harina y se mezcla todo, se condimenta con sal y pimienta.
En una sartén se pone una cucharada de la masa y se aplasta con el tenedor, se fríe por ambos lados hasta que estén bien doradas y crujientes. Se sirve con compota de manzana.
Grabielle
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