martes, 22 de junio de 2010

Patatas con ternera


Ingredientes:

12 patatas de Cella
500 gramos de carne de ternera troceada
12 zanahorias
1 bol de guisantes frescos
8 cebollitas pequeñas
12 champiñones
Aceite
Sal
Pimienta
Harina
1 vasito de vino blanco
Caldo o agua
Perejil picado

Modo de hacerlo:
Troceamos la carne, la sazonamos, la pasamos por harina y la freímos en una sartén con aceite bien caliente.
Cuando la carne está dorada, añadimos las patatas y las zanahorias peladas y troceadas. También incorporamos los champiñones, las cebollitas, los guisantes y el vaso de vino. Rehogamos un par de minutos y cubrimos todo con agua. Dejamos cocer durante una hora y cuarto a fuego lento. Transcurrido este tiempo la carne ya estará bien cocida, probamos de sal y servimos.
María Concepción Juárez Muñoz (Cella)

9 comentarios:

jordy dijo...

Felicitaciones por tu trabajo con este sitio,me gusta mucho y voi a pasar por aqui de vez en cuando para ver los nuevos articulos publicados. Saludos de Madrid
Nehoiu online Directorio web SEO

enterrement de vie de célibataire dijo...

Merci.

Julia

Antonio dijo...

Hola, acabo de conocer tu blog y me ha parecido muy interesante, espero que sigamos viendonos por aquí. Un saludo www.elpatodechocolate.blogspot.com

wivith dijo...

¡Que alegria descubrir esta blog!.
Yo que barro siempre para la tierra!.
Desde ya soy seguidora y os he añadido a mi lista de blogs aragoneses.


Pochoncicos.

wivith dijo...

Por cierto.... Pertenezco al "Recetario mañoso" http://recetarioaragones.blogspot.com/ y, en blog particular, cada vez que hago algún plato que tenga como estrella la patata jamasa dejo de nombrar Cella.
Bienvenidos.

Pochoncicos.

Anónimo dijo...

Rulo o Raul, es un musico mediocre, aunque no es de extrañar ha estado rehabilitandose del alcohol y de otras cosas y ha sido siempre un vago.Ahora con su grupito parece haberse rehabilitado, pero no me lo creo.

gana dinero con internet dijo...

gracias realmente interesante
visita mi canal youtube: http://tinyurl.com/ormn7ch suscribete Encontraras: Tutoriales sobre Pc, libros elec, Juegos PC, Ebook Kindle,descargar Emule, Ganar dinero con internet, Noticias OVNI, Peliculas de estreno,series tv, Dietetica, Programas Autoedicion, Fotos Sexis,camaras fotos, Manualidades,GPS etc...
visita mi blog- http://ganadineroconinternetesfacil.blogspot.com.es/

Silvia Escudero dijo...

Pásate por mi blog, has sido nominad@ para el premio Liebster Award!
http://comeconsilweny.blogspot.com

REINA GONZÁLEZ dijo...

me gusta la cocina me gustaria encontrar recetas mas practicas gracias